Statystyki

  • Odwiedziło nas: 176272
  • Do końca roku: 284 dni
  • Do wakacji: 95 dni

Kisimy kapustę

Kisiliśmy kapustę! Najpierw obejrzeliśmy krótki filmik o tym jak się to robi. Co po kolei się dodaje.

Co po kolei się dodaje. Potem przystąpiliśmy do pracy sami. Patrzyliśmy jak pani szatkuje główkę białej kapusty i trze na tarce marchewkę. Po czym każdy z nas wkładał do słoika poszczególne składniki.  Dodaliśmy tez listek bobkowy, ziele angielskie i oczywiście sól. Każdy z nas już wie, ze robi się to „ piętrami” i za każdym razem dociska, aby włożyć  jak najwięcej. Na koniec zawiązaliśmy worek i obciążyliśmy wygotowanym uprzednio kamieniem. Tak przygotowaną kapustkę zastawiliśmy na wiele dni. Pewnego razu pani    otworzyła  słoik ( po całej sali rozniósł się kwaśny  zapach kapustki)i zjedliśmy ją  na obiad. Nigdy wcześniej tak nie smakowała. Niestety nie mamy zdjęć, bo zły chochlik gdzieś je nam ukrył.